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NoLita

Mai 9, 2011
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Le Meilleur Italien de Paris!!!

C’est bon, on l’a enfin trouvé. Ce restaurant dont la cusine est la propriété du chef Vittorio Beltramelli, est situé dans le MotorVillage, le showroom parisien de la FIAT (çà commence bien). Ce restaurant est aux antipodes de la trattoria della mamma. C’est déco ultra moderne, ambiance chic.

Après qu’est-ce qu’on trouve dans l’assiette? Pour les antipasti: Burrata servie avec une gelée d’Olive Noire et une purée de petit pois, Assiette de Salumi, Légumes grillés, Calamari. Du grand classique revisité à la sauce Italie Moderne. NoLita réussit là où tous les italiens de Paris échouent: le Risotto sauce spumante est exceptionnel.

Accompagnez le tout par du Prosecco, une carte des vins très riche et un bon Tiramisù.

Baci

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